ここ数日間は大潮。昼間には潮がよく引き、岸から遠くの方まで干上がります。そんな大潮の干潮に合わせて数人のおばちゃんが籠を背負って浜辺に繰り出しています。
取っているのは主に小さな貝。名前は知らないけど沖縄や奄美ではタマキビのようにどこにでもいる貝です。一晩置いてから味噌汁にするとのこと。肝臓にいいらしいです。
そんな小さな貝を捕る傍ら、岩にへばりついている、ぶよぶよした変な生き物も捕っていました。聞いてみると「なまこ」とのこと。
生物学的には貝の仲間。殻のないカサガイみたいな気持ち悪い生き物です。だけどこれが ウマイ！ らしいです。
どんなか気になったのでさっそく手の甲ぐらいのを二匹茹でて食べてみました。
。。。。。
まずっ！
ビックリです。
茹ですぎたのかもしれませんが身は硬くゴムのよう。苦味があり貝特有の甘味がありませんでした。ゴーヤチャンプルみたいにすれば美味しく食べれるのかな？
